Birsalma chutney-s kacsacomb friss salátával /Roasted duck leg with quince chutney and fresh salad

Nemrég a kezembe került Vrábel Krisztina 160 grammos szénhidrát diéta című könyve, amiben nemcsak érthetően elmagyarázza a diéta lényegét és a fontosabb dolgokat arról, hogy miként, milyen alapanyagokból kellene helyesen összeállítani étrendünket, de megoszt több mint 80 receptet, amelyekről többen nem is gondolnánk, hogy ilyen egyszerű egészségesen elkészíteni őket. Ráadásul mindezeket gyönyörű gasztrofotókkal ábrázolja, ami már csak hab a tortára.

2017 ősz / Autumn/Fall of 2017

Végre itt a szeptember! Igen, pontosan miért is várom azt a hónapot, amit mindenki az iskolakezdéssel asszociál?

My favorite Instagram accounts for Smoothie Bowls

Ma már egyre nagyobb divat övezi az úgynevezett Smoothie Bowl-okat. Igen, a hagyományos, csak beledobálom a gyümiket a gépbe smoothie-k már nem annyira menők. De most őszintén, ki az, aki nem ülne le szívesen korán reggel az asztalhoz, amikor ez a látvány fogadja:

Forrás: http://laurencariscooks.com/smoothie-bowls/

Augusztus 20. / August 20.

Augusztus 20 - az államalapítás ünnepe. Minden (nagyobb) városban ilyenkor különböző vásárokkal, koncertekkel és persze tűzijátékkal egybekötött több napos programsorozatokat szerveznek. Az ünnephez több hagyomány is fűződik, mint a zászlófelvonás, tisztavatás, az új kenyér megáldása és 2007-től már az ország születésnapi tortájának a kihirdetése is beállt a sorba. Az eddigi években sajnos mindig elmaradt, hogy megkóstoljam őket, de ma végre sikerült és el is hoztam Nektek a véleményem róla.

Levendulaszirup / Lavender syrup

Két hete felutaztunk nővéremékhez, akik az egyik kedvenc italommal, a levendulaszörpös rozéfröccsel vártak. Az előző bejegyzésben is említett Kispiac étterem étlapján találtunk rá erre a csodára, ami azóta mindenki nagy favoritja. Amint hazaértünk nekem is muszáj volt csinálnom házi levendulaszörpöt, amit az alábbiakban meg is osztok Veletek!